• 1月のおすすめレシピ

    一覧
    • 卵入り七草がゆ

      いつもの七草がゆに卵を入れて、優しい味に仕上げました。

      所要時間:1時間
    • 材料(2人分)

    • お米…1/2合
    • 水…500~600ml
    • 七草がゆセット…市販品 1パック
    • 卵…1個
    • 塩…少々
    • 作り方

    • お米は炊く30分以上前に水洗いし、水につけておく。

    • 七草がゆセット(なずな・はこべら・ごぎょう・せり・すずな・すずしろ・ほとけのざ)は、サッと水洗いして細かく刻む。

      七草がゆセット(なずな・はこべら・ごぎょう・せり・すずな・すずしろ・ほとけのざ)は、サッと水洗いして細かく刻む。
    • 鍋に水と水気をきったお米を入れ、火にかける。沸騰したら全体をかき混ぜてアクを取り、弱火にして25~30分とろとろ炊く。

      鍋に水と水気をきったお米を入れ、火にかける。沸騰したら全体をかき混ぜてアクを取り、弱火にして25~30分とろとろ炊く。
    • 七草、溶きほぐした卵を加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜて火を止める。塩で味を調えて器に盛る。

      七草、溶きほぐした卵を加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜて火を止める。塩で味を調えて器に盛る。

・その他レシピ検索(フリーワード)

e・recipe で検索