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    • マッシュパンプキン

      カボチャの甘みをいかしたデザートサラダです。

      所要時間:20分
    • 材料(2人分)

    • カボチャ…1/8~1/4
    • プレーンヨーグルト…150g
    • 塩…少々
    • ハチミツ…大さじ 1
    • レーズン…大さじ 1.5
    • スライスアーモンド…大さじ 1
    • 作り方

    • ボウルに網をセットし、キッチンペーパーをのせ、塩少々を混ぜたプレーンヨーグルトを広げ、水きりヨーグルトにする。

    • スライスアーモンドはフライパンに入れ、色よく煎って取り出す。

      スライスアーモンドはフライパンに入れ、色よく煎って取り出す。
    • カボチャは種とワタを取り除き、水を通してラップで包み、電子レンジで4分加熱する。

      カボチャは種とワタを取り除き、水を通してラップで包み、電子レンジで4分加熱する。
    • ボウルにカボチャを入れて塩を振り、フォークで粗く潰す。

      ボウルにカボチャを入れて塩を振り、フォークで粗く潰す。
    • プレーンヨーグルト、ハチミツ、レーズンを合わせて器に盛り、スライスアーモンドを散らす。

      プレーンヨーグルト、ハチミツ、レーズンを合わせて器に盛り、スライスアーモンドを散らす。

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